+102 198 9207
contato@granbuffet.com.br
Rua José Pedro Drumond, 204 Bairro Floresta - Belo Horizonte - MG
Follow:

Cardápio para almoço de casamento

Cardápio para almoço de casamento

Cardápio para almoço de casamento – Casamentos mais tradicionais são eventos feitos a noite, onde a cerimônia ocorre em uma igreja ou lugar de preferência dos noivos, e depois é servido um jantar ou uma grande variedades de salgados com opções de pratos quentes. No entanto, alguns casais decidem sair do tradicional e, ao invés de realizar eventos noturnos, preferem se casar à tarde e depois da cerimônia servir um almoço para todos os seus convidados.

A ideia vem ganhando mais e mais popularidade nos últimos anos, se tornando uma verdadeira tendência, principalmente entre noivos mais jovens. Na grande maioria das vezes, os casamentos diurnos contam com muita presença de natureza e são feitos ao ar livre, demonstrando a personalidade dos noivos.

No entanto, assim como o casamento tradicional, esse tipo de evento precisa de muita preparação e muitas decisões por parte dos noivos. Além dos vestidos, dos ternos, da decoração e até do tipo de evento, escolher qual será o cardápio do almoço também é uma escolha de vital importância.

Diante disso, nesse artigo iremos falar sobre as opções de cardápio para almoço de casamento!

Como escolher o cardápio para almoço de casamento?

O grande segredo para agradar as pessoas é conhecê-las e saber dos seus gostos. Dessa forma, para escolher o cardápio do seu almoço de casamento, é necessário, antes de qualquer coisa, que você conheça os seus convidados como ninguém.

Em eventos maiores, por exemplo, é possível chegar a mais de uma centena de convidados. Nesse sentido, faz-se necessário ter uma pequena variedade de opções no cardápio, pois só um prato provavelmente não irá agradar a todos. Além disso, é preciso pensar também no estilo de vida dos seus convidados. Se tiver algum que tenha uma dieta vegana, por exemplo, é proveitoso que exista uma alternativa de cardápio para tal.

Com uma parte do casal provavelmente não irá suficientemente conhecer todas as pessoas, o ideal é conversar com o seu companheiro (a) e até mesmo pedir ajudas a pessoas próximas. Se for o caso, faça perguntas a convidados específicos, a fim de tirar as dúvidas para a montagem do seu cardápio.

Exemplos de Cardápios para almoço de casamento

Existem várias opções que você pode escolher para o seu casamento. Se for o caso de contratar algum serviço privado, pergunte para eles sobre opções e alternativas, quais são as que mais agradam e quais o público geralmente reprova. Se você mesmo for fazer o almoço, tente não exagerar nos temperos e faça algo que todo paladar agrade.

A fim de ajudar os leitores, preparamos algumas opções de cardápios. É importante ressaltar que a refeição precisa ser completa, isto é, precisa ter os petiscos, a entrada, o prato principal, a sobremesa e as bebidas. Além disso, algumas pessoas optam por também oferecer um coquetel de salgados.


– Cardápio para almoço de casamento (1):

Nesse primeiro exemplo, a opção para os petiscos foram os canapés de quatro sabores, que podem ser encontrados em qualquer buffet especializado em salgados.

A entrada geralmente conta com opções de salada, e para essa alternativa recomendamos uma salada de folhas verdes escuras (rúcula, mostarda, acelga, dentre outras), tomate cereja e pimenta biquinho.

Para o prato principal, o mais recomendado é colocar duas opções, e geralmente são colocados pratos de massas e pratos de carnes. Para o primeiro, uma lasanha verde ao molho vermelho e para o segundo o filet mignon ao molho madeira. Para os acompanhamentos, aposte em opções mais tradicionais, como o arroz branco e a batata frita.

Para a sobremesa, aposte em algo mais refrescante, e o sorvete com bolo de casamento é uma ótima alternativa!

– Cardápio para almoço de casamento (2):

Nesse segundo exemplo, a opção para petiscos foi a mesa de frios, com opções como queijos de tipos variados, embutidos (como salaminho, presuntos, dentre outros), pães, patés, ovos de codorna, azeitonas, mussarela de búfala, tomate cereja, dentre outros.

Para a entrada, a salada é novamente a melhor alternativa. Como é outro exemplo, aposte em algo diferente, como uma mistura de legumes e vegetais com maionese.

Para o prato principal, novamente apresente duas opções. Para a opção com massas, um ravióli ao sugo é uma ótima alternativa, e o prato com carne pode contar com um estrogonofe, sendo ele de frango ou carne de boi.

Para acompanhamentos, invista novamente no tradicional arroz branco e em opções mais diferentes, como legumes com manteiga. Para a sobremesa, salada de frutas (com ou sem sorvete) pode ser uma boa alternativa.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

.cata-page-title, .page-header-wrap {background-color: #e49497;}.cata-page-title, .cata-page-title .page-header-wrap {min-height: 250px; }.cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .title-subtitle *, .cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .cata-breadcrumbs, .cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .cata-breadcrumbs *, .cata-page-title .cata-autofade-text .fading-texts-container { color:#FFFFFF !important; }.cata-page-title .page-header-wrap { background-image: url(http://onelove.catanisthemes.com/wp-content/themes/onelove/images/default/bg-page-title.jpg); }